Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

POLAIR

756318,00

р.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-900.
В комплект поставки входит тележка на 20 GN 1/1.

Подключение: 380 В

Установка: Напольная

Количество уровней: 20

Способ образования пара: Бойлер

Расстояние между уровнями: 65 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

Панель управления: Электронная

Полуавтоматическая мойка: Да

Ручной душ: Да

Подключение к водопроводу: Да

Термощуп: Да

Температурный режим: 270 °С

Мощность: 35 кВт

Страна производства: Россия

Артикул: ПКА20-1/1ПП2 / 110000005228

whd: 807x1780x890 mm

Weight: 285000 g