Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

POLAIR

242773,00

р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800П и ЗВВ-800.

Подключение: 380 В

Установка: Настольная

Количество уровней: 6

Способ образования пара: Инжектор

Расстояние между уровнями: 70 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

Панель управления: Электронная

Полуавтоматическая мойка: Да

Ручной душ: Да

Подключение к водопроводу: Да

Термощуп: Да

Температурный режим: 270 °С

Мощность: 9.5 кВт

Страна производства: Россия

Артикул: 110000019175 / ПКА6-1/1ВМ2 / ПКА 6-1/1ВМ (2) 11000019175

whd: 840x775x800 mm

Weight: 110000 g