Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD

Tecnoeka

97466,00

р.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Подключение: 220 В

Установка: Настольная

Количество уровней: 5

Способ образования пара: Инжектор

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)

Панель управления: Электромеханическая

Температурный режим: от 100 до 270 °С

Мощность: 3.2 кВт

Страна производства: Италия

whd: 550x662x754 mm

Weight: 40000 g